外地人眼里的安阳扁粉菜

缥缈独孤行

安阳有哪些特色美食？  商丘身边事儿 2018-03-27 关注 说起来安阳的特产，还是有比较多的，其中最有名的当属扁粉菜。在安阳上了4年大学，说起来吃的最多的也是最想吃的就是扁粉菜。扁粉菜说白了就是主料是粉条，一般是红薯粉做的。然后加上老豆腐、猪血还有青菜等，当然最重要的就是高汤。  其实要看扁粉菜做的是不是地道，全看高汤熬得好不好，我们学校边上有一家开了很多年的扁粉菜店，门口一个大铁锅，里面常年都在煮着高汤，咕嘟咕嘟的，很吸引路人。但是扁粉菜一般是富含大油的，因此喜欢吃清淡食物的可能会不喜欢。  一般一碗扁粉菜5块钱，可以当做主食来吃，所以算是经济实惠的饭菜，尤其是对于在校大学生来说，可以花很少的钱去美美的吃一顿。我们那时候吃一碗扁粉菜配两个馒头或者一大碗米饭就能吃饱了。现在过去好多年没有再去吃过扁粉菜，甚是想念那时候的味道。

    扁粉的质量关乎安阳名吃扁粉菜，即便没有更进一步，也别把招牌砸自己手里

   有图，手机上网不知道咋上

前面那帖，我也不知道咋回事，点发帖，出来一些看不懂符号，结果空白，删了吧

冬季阳光

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安阳也

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是这样啊

配米饭？新鲜啊，没听说过

我爱谁？

吃扁粉菜，主要还是看酪的葱花饼怎么样？我感觉烫面饼要比千层饼好吃。

逆水蓝

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番茄的理想

要想死诶快，一天一碗扁粉菜

建星电动门

为什么不配油饼？

不是问题的问题

5块一碗？看来吃的时间还不够长