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主菜
1. 辣子雞 (白糖 辣椒 雞肉) 1小時, 大火, 辣
2. 木須肉 (黑木耳 雞蛋 豬肉) 30分鐘, 中火, 淡
3. 水煮魚 (魚 豆芽 辣椒) 1小時10分鐘, 小火, 辣
4. 啤酒鴨 (鴨肉 啤酒 土豆) 1小時30分鐘, 小火, 咸
5. 西芹肉片 (芹菜 豬肉 鹽) 30分鐘, 中火, 淡
6. 糖醋排骨 (醋 紅糖 豬排骨) 1小時, 中火, 甜
7. 蔥爆羊肉 (蔥 羊肉 雞蛋) 40分鐘, 大火, 咸
8. 可樂雞翅 (可樂 雞翅 醬油) 1小時30分鐘, 小火, 甜
9. 水煮肉片 (辣椒 豬里脊 白菜) 1小時20分鐘, 小火, 辣
10. 豆豉鯪魚油麥菜 (油麥菜 豆豉鯪魚 大蒜) 20分鐘, 中火, 淡
11. 油燜大蝦 (蝦 醬油 蔥) 30分鐘, 大火, 咸
12. 小雞炖蘑菇 (雞肉 香菇 大蒜) 1小時30分鐘, 小火, 咸
13. 鐵板牛柳 (洋蔥 牛肉 青椒) 40分鐘, 中火, 咸
14. 清炖羊肉 (羊肉 蒜苗 鹽) 40分鐘, 小火, 淡
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