双  皮  奶：    牛奶+白糖+鸡蛋                1小时，中火，甜

　               　巧克力圣代：   冰淇淋+巧克力+奶油         60分钟，中火，甜

　　               蛋        挞：   鸡蛋+黄油+面粉               60分钟，中火，甜

汤类

                    鱼头豆腐汤：    豆腐＋鱼＋盐                   60分钟，小火，淡

　                 排骨蘑菇汤：    牛奶+排骨+香菇                50分钟，中火，甜

　　              罗   宋   汤：    牛肉+西红柿+白菜             50分钟，中火，酸

                 雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳，50分，小火，甜，50%+20%